Day: November 23, 2019

กินคลีนให้เป็น ประเภทอาหารทดแทน ต้องเลือกอย่างไรกินคลีนให้เป็น ประเภทอาหารทดแทน ต้องเลือกอย่างไร

แน่นอนว่าคนที่รักสุขภาพ และต้องการลดน้ำหนัก มีทางเลือกที่สำคัญและเห็นผลมากที่สุดก็คือการกินคลีน แต่ผลกระทบที่มาพร้อมกับการเลือกทางเดินนี้ คือเราอาจจะ ขาดสารอาหารบางอย่างที่จำเป็นต่อร่างกาย ที่สำคัญคือการกินคลีนคือการรับประทานผัก และผลไม้เป็นหลักโดย เนื้อสัตว์ที่เรารับประทานได้ มักจะต้องเป็นอะไรที่จุดชืดไร้รสชาติ หรือรสชาติอ่อนๆอาจจะทำให้ใครหลายคน รู้สึกเบื่อไปก่อน ดังนั้นวันนี้กินคลีนให้เป็นนอกจากได้สุขภาพดีแล้วยังให้ความรู้สึกสนุกสนานตลอดการรับประทานอาหารอีกตวยสิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นได้ง่ายๆโดยเลือกประเภทอาหารทดแทนให้ถูกต้อง โดยเฉพาะอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ที่เรานำมาฝากวันนี้เป็นสิ่งที่ผลิตจากเชือกด้านวิทยาศาสตร์เพื่อการปรุงอาหารอย่างมืออาชีพ โดยเฉพาะ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย นวัตกรรมทางเลือกเบอเกอร์เนื้อเทียมที่ทำมาจากโปรตีน   พูดถึง The Impossible food  จัดว่าเป็นทางเลือกใหม่ของร้านอาหารทั่วโลกเพื่อตอบโจทย์คนรักสุขภาพและกลุ่มมังสวิรัติและลดค่าใช้จ่ายในการนำเข้าเนื้อ และอื่นๆอีกมากมายด้วยดังนั้นอาหารประเภทนี้จึงปลอดภัย โดยการควบคุมของกรรมการอาหารและยาสหรัฐอเมริกา ทีมวิจัย Impossible Food ได้เจาะ ลึกลงไปถึงองค์ประกอบของกลิ่นเนื้อสัมผัสและรสชาติเมื่อถูกเคี้ยวว่าเหมือนจริงขนาดไหน เบอร์เกอร์เนื้อเทียม จึงเป็นอีกทางเลือกที่จะช่วยให้รสชาติอาหารของเราดีขึ้นได้อย่างแน่นอน โปรตีน Fusion ทดแทนโปรตีนจากสัตว์ใหญ่ การที่เราจะได้โปรตีนจากการรับประทานอาหารคือการที่เราจะต้องรับประทานเนื้อสัตว์แต่ถ้าเรากินเป็นประจำเราก็จะได้รับสารพิษปนเปื้อนหรือยาปฏิชีวนะเข้าไปเต็มที่ดังนั้นนวัตกรรมอันล้ำสมัยที่ดีต่อสุขภาพช่วยทดแทนสิ่งนี้ได้คือโปรตีนจากพืชจากแมลงและจากถั่วเราจึงเรียกรวมกันทั้งหมดนี้ว่าโปรตีนฟิวชั่นสิ่งนี้ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของสายเฮลตี้ ร้านอาหารหลายแห่งก็ยังเลือกเข้ามาใช้ทั้งแบบอัดแท่งและแบบ snackbar ขนมขบเคี้ยวต่างๆเบอร์เกอร์ไส้กรอกผลไม้สิ่งเหล่านี้เป็นโปรตีนอาหารที่ช่วยสร้างสมดุลเอนไซม์และสารเคมีในร่างกายที่สำคัญปลอดภัยจากสารปนเปื้อนอีกด้วย เนื้อเทียมใช้แทนเนื้อสัตว์ อาหารคลีนที่มีคุณภาพมากสุด ในตอนนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักอาหารคลีนเม็ดเล็กๆ แต่คุณภาพคับแก้ว เป็นอาหารที่ผลิตโปรตีนที่ดีสามารถกินทดแทนเนื้อสัตว์ได้ หลายคนจึงนิยมเลือกใช้ เพราะมีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์ แต่ผลิตจากโปรตีนไข่ โปรตีนถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ ผัก และปลา เช่นโปรตีนกลูเตนจากข้าวสาลี ซึ่งอาจจะต้องผสมโปรตีนจากน้ำนมลงไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเรามักจะเห็นอาหารประเภทนี้ในร้าน อาหารเหลา ประเภท เมนูเป๋าฮื้อเจ เป็ดปักกิ่งเจ […]